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      2021年10月27日~29日 | 青島·紅島國際會議展覽中心 | 主辦機構:中國國際貿易促進委員會農業行業分會 (農業農村部農業貿易促進中心) | 海外協辦:美國海洋展覽公司 Sea Fare Expositions, Inc.

      2010年同期會議

      2010年同期會議

      第二屆生態可持續水產品發展研討會
      Sustainable Seafood Forum

      以下題目及演講人如有調整,請以現場公示為準。

      會議時間:2010年11月1日 (全天)
      會議地點:大連世界博覽廣場精品宴會廳

      組 織 者:  
        農業部漁業局

      農業部農業貿易促進中心

      中國國際貿促會農業行業分會

      美國海洋展覽集團

       

      合作機構:  

      海產品選擇聯盟(Seafood Choices Alliance)

      可持續漁業伙伴組織(Sustainable Fisheries Partnership

      挪威船級社(Det Norske Veritas)

      世界自然基金會(World Wildlife Fund)

      蒙特雷灣水族館

      會議背景資料:
      "生態可持續水產品"由全球多家水產業相關組織和環境保護組織共同積極推動,對全球各地生產的水產品按品種、產地、生產方式進行分類評級,并推薦消費者選擇符合"生態可持續"標準的水產品。
      歐美等主要水產品消費市場的水產品經銷商對此認證反應積極。沃爾瑪宣布兩年內其在美境內銷售的水產品將全部為"生態可持續水產品"。家樂福、賽百味、Metro和Marks&Spencer等全球大型零售商也宣布增加"生態可持續水產品"的份額,并將逐步實現銷售水產品100%"可持續"的目標。
      目前,"生態可持續水產品認證"屬于非強制性認證。但全球水產養殖聯盟(GAA)和水產養殖認證委員會(ACC)等國際機構將被吸收加入FDA的"進口食品安全試驗計劃"。FDA公布的材料明確指出:具有一定資質的、合法的認證機構的認證,可以作為美國本土及國外食品廠商證明其安全的方式之一。從長遠看,生態可持續水產品將是未來國外水產消費市場的一個趨勢,對國際水產品貿易將產生很大影響。
      在2009中國國際漁業博覽會期間,由農業部漁業局支持、農業部農業貿易促進中心與美國海洋展覽公司共同主辦的國內首屆"生態可持續水產品發展研討會"成功舉行。會議主辦方與世界自然基金會、海洋管理委員會、可持續漁業伙伴組織等機構合作,邀請了農業部漁業局官員、全球主要生態可持續水產品發展相關組織、國外大型水產品采購商和第三方認證機構的17名專家代表到會發言,來自國內外近80家水產企業的133名代表參加了會議。會議介紹了全球生態可持續水產品運動的發展歷程,并就其現狀、未來趨勢以及生態可持續水產品認證情況進行了研討。國內水產企業參會代表對會議內容給予了積極的關注,與到會的相關組織和購買商代表進行了積極交流,部分企業表示將繼續密切關注國外生態可持續水產品發展情況,并將進行可行性研究,爭取獲得認證。

      會議主要內容:

      • 會議主辦(組織者)主題發言
      • 中國在全球水產品市場中的重要地位

      演講人:彼得•里德梅,美國海洋集團總裁

      • 了解產品的可追溯性:政府部門和購買商采取了哪些措施減少非法、不報告及不管制(IUU)捕撈白魚的貿易?
      主持人:

      Tatjana Gerling,世界自然基金會智慧漁業行動白魚
      (亞洲/北冰洋)項目、國際海洋保護中心協調員

      演講人: Steven Wardley,Findus集團水產品采購,總經理
      Philip Werdal,美國追源注冊有限公司,首席執行官
      Patrick Caleo,海洋管理委員會
      • 生態可持續水產養殖業的定義:不同認證標準之間存在哪些差別?

      演講人:Louise Brown,挪威船級社業務發展經理

      • 全球魚飼料捕撈業的可持續發展狀況? 我們是否有足夠的飼料魚資源來發展水產養殖業?
      演講人:Jonathan Shepherd,國際魚粉和魚油組織總干事
      • 中國生態可持續水產品發展狀況及中國對生態可持續水產品的態度
      演講人: Melanie Siggs,海產品選擇聯盟
        崔和,中國水產流通與加工協會,秘書長
        Richard Buchanan,加拿大艾格莫林控股公司首席執行官
        王詩歡,大連獐子島漁業集團股份有限公司,總裁助理
      • 走向可持續發展:為什么采購商需求生態可持續水產品?
      演講人: Peter Redmayne,美國海洋集團,總裁
        Logan Kock, 美國Santa Monica水產品公司,戰略采購與負責任采購部副總經理
        David Smith, 加拿大索貝斯集團,零售戰略與可持續發展副總裁
        Steven Wardley, Seafood Sourcing Manager, Findus Group
      • 會議總結發言

        

       

      水產品冷鏈物流質量安全監測與追溯研討會
      Quality Safety Inspection and Traceability in

      Aquatic Product Cold Chain Logistics

       

      會議時間:2010年11月2日 14:00-16:30
      會議地點:大連世界博覽廣場4號會議室
      組 織 者:中國農業大學/北京北水食品工業有限公司

      會議主要內容:
      1..2009年中國羅非魚加工出口情況
      演講人:中國水產流通與加工協會副秘書長 邸剛

      2…歐盟FP6 CHILL-ON項目推介
      演講人:中國農業大學副教授 張小栓

      3…水產品冷鏈物流溫度監測技術
      演講人:中國農業大學博士 齊林

      4..動態波動溫度下水產品貨架期預測方法
      演講人:中國農業大學博士 邢少華

      5..大黃魚特定腐敗菌與特定病原菌溫度變化動力模型的建立
      演講人:北京北水食品工業有限公司副經理 彭朝輝

      6…鏈物流質量追溯系統
      演講人:待定

      更詳盡信息可按下列聯系方式咨詢:
      聯系人:彭朝輝
      電 話:010 87357566
      傳 真:010 87352727
      手 機:
      郵 箱:該 Email 地址已受到反垃圾郵件插件保護。要顯示它需要在瀏覽器中啟用 JavaScript。

       

       

      海南優質水產品購買指導會
      How to Buy Seafood From Hainan 
      — Presentation and Reception

      會議時間:2010年11月2日下午5時 
      Time & Date: 5 p.m., Nov. 2, 2010
      會議地點: 大連百年匯豪生酒店四樓豪生匯宴會廳 (大連沙河口區會展路95號)
      Venue: Ball Room, 4th Floor, Howard Johnson Hotel, Dalian (95 Huizhanlu Shahekou District Dalian)
      會議組織:海南省海洋與漁業廳 
      Organized by: Hainan Ocean and Fishery Bureau

      會議內容:

      全面介紹海南健康島無公害水產品的特色和生產過程,幫助和指導采購商便捷、安全地購買海南的優質水產品。 
      The presentation will feature characteristics and production process of high-quality and non-polluted seafood from Hainan, to help and guide buyers to purchase efficiently and safely.

      有關會議更詳盡信息以及參加辦法請按如下方式聯系:
      聯系人:覃學友 ,
      電話:0898-65236565 
      手機:186 0892 0103 
      For registration or enquiry, please contact:
      Qin Xueyou, Phone: +86 898 6523 6565

       

        

       

      信息圖片

      時 間:2010年11月2日 下午 14:00-16:30
      會議地點:大連世界博覽廣場5號會議室 
      組 織 者:武漢良中行供應鏈管理有限公司

      會議主要內容:
      武漢良中行供應鏈管理有限公司是國內唯一一家專注于冷凍、冷藏食品及電子商務交易平臺研究和應用的全程供應鏈管理企業。良中行通過電子信息技術的研究和應用,全面整合凍品市場資源,創建“商流、物流、資金流、信息流”四流合一的創新經營模式、并通過專業的供應鏈管理服務來提高凍品供應鏈上下游運作效率,為餐飲業和凍品行業提供高價值服務。本次推廣會本著“同一個市場,同一個目標”的共同理念,旨在集聚行業有識之士共同推動中國水產品凍品行業的升級和發展、開創水產凍品行業的新營銷、打造水產凍品的全新商業模式,為實現水產凍品行業價值共享和創造行業高價值商業聯盟而努力!
      會議分為四個部分:
      * 政府及行業領導致辭
      * 良中行總經理致辭
      * 良中行水產凍品電子商務交易平臺介紹
      * 互動交流
      我們堅信,此次“良中行水產品電子商務交易平臺推廣會”將推動中國水產凍品行業的現代電子商務信息技術應用和數字化共享平臺的發展、利用電子商務構筑行業上下游信息交換和交易平臺,并以此形成信息高度透明共享、上下游資源高效轉換和互動的高速網絡,從而促進水產凍品行業的進步、深化行業上下游建立緊密的戰略合作伙伴關系以及以品牌為導向、以信息化平臺為基礎的產業戰略聯盟合作機制的建立!
      在此,我誠摯地邀請您及貴單位參加“良中行水產凍品電子商務交易平臺推廣會”,并真誠地期待與您建立戰略聯盟伙伴關系、為“同一個市場、同一個目標”并肩攜手為水產凍品行業及冷鏈物流的發展共同努力并作出新的貢獻!
      我們期待著您的積極參會!

      更詳盡信息可按下列聯系方式咨詢:
      聯系人:汪文斌先生 
      電話:027-82740720
      手機:13797009275
      郵箱:該 Email 地址已受到反垃圾郵件插件保護。要顯示它需要在瀏覽器中啟用 JavaScript。

       

       

       

       

       

       

       

      會議時間:2010年11月3日上午10時
      會議地點:大連世界博覽廣場4號會議室
      會議主要內容:
      如果您從中國向美國出口水產品,那請您一定要參加這場由美國FDA官員主講的研討會,對您的出口業務將是十分有價值的。來自FDA的官員將介紹中國出口商和美國進口商在涉及中國產水產品時遇到的主要問題;FDA對進口水產品采取的越來越多的監管措施將會帶來的影響,及其對中國出口商和美國客戶的影響。研討會將討論的具體問題包括:準確的商品標簽、食品添加劑的正確使用和標注、實際的產品凈重要求、更新的HACCP要求、產品的自動扣留、在港口和口岸增加的產品抽檢及其它相關內容。本次研討會將有助于您在美國進口食品安全監管條件更加嚴格的條件下,達到更高的食品安全標準要求,確保對美水產品出口業務的順利進行。


      U.S. FDA Seafood Exporting and Safety Seminar 
      Time & Date: 1000-1200, Wednesday, November 3
      Venue: Seminar Room No. 4, Dalian World Expo Center
      If you export seafood from China to the U.S., be sure to attend this valuable seminar, which is presented by top officials of the U.S. FDA. FDA officials will identify problem areas that Chinese seafood exporters and U.S. importers are encountering with Chinese seafood. They will discuss the impact of the increased efforts by the FDA to inspect more seafood imports and the impact that will have on Chinese exporters and their customers in the U.S. Issues to be discussed include accurate labeling, proper use and labeling of processing additives, true net weight requirements, updated HACCP plan requirements, automatic detention, increased random inspections at port of entry and much more. Information you will learn at this seminar will improve your business by helping ensure that your seafood exports meet all the requirements of the increasingly challenging regulatory environment.

       

       

       

       

      中國漁業可持續發展-水產品質量與安全研討會
       

      Sustainable Development of Fisheries in China
      – Seafood and Aquatic Products’ Quality and Safety Management

       

      SGS以獨立、公正的精神,專業和高效的服務,致力于中國食品安全與品質的提升,促進中國食品行業與國際接軌,成為客戶可持續發展的戰略伙伴及行業的領先者。
      Devoting us to improving the food safety and quality in China, with our independent, impartial, professional and efficient service, being the strategic partner of our sustainable growth clients, as well as the industrial leader.


      會議時間:2010年11月3日 9:30-12:00
      會議地點:大連世界博覽廣場5號會議室
      組織者:SGS通標標準技術服務有限公司食品部
      SGS-CSTC Standards Technical Services Co., Ltd. Dalian Branch

      會議主要內容:

      09:30-09:45
      SGS中國食品部業務介紹
      Introduction of SGS China Food SBU

      演講人: 朱??〔┦?SGS中國區食品部總監
      該 Email 地址已受到反垃圾郵件插件保護。要顯示它需要在瀏覽器中啟用 JavaScript。 Tel: +86-21-61402596 Fax: +86-21-61152181

      朱??〔┦慨厴I于新加坡國立大學化學工程專業,碩士/本科畢業于江南大學和華東理工大學的食品工程和科學專業。在其加入SGS集團之前,曾在阿根廷吉麥得食品實業有限公司任品控經理,新加坡葛蘭素史克制藥廠研發部任物理化學師,華東理工大學生物化學工程學院任講師。在早期,其在國內外雜志上發表20余篇食品和化工領域的專業論文,主要有關微膠囊技術和嬰幼兒食品的研究;中期致力于國內外食品企業,酒店和餐飲行業食品安全體系建立和食品安全檢測技術和項目的研究和開發;其帶領團隊在2009食品安全優秀解決方案TOP100 中獲優秀品牌供應商獎。目前,其協助美國超市/買家在中國選擇合格的食品加工企業,參與中國歐盟商會食品安全小組,推動與日本食品檢測機構Qsai的合作,支持中國技術性貿易措施應對項目的立項評審工作等,為中國食品、農產品高質量進入美國,歐洲,日本市場,降低風險而努力。

      09:45-10:35
      水產品可持續發展暨工廠質量控制體系(MSC/BRC/SQF/ACC等)
      Quality Control Management and Sustainable Development Systems to Fisheries (MSC/BRC/SQF/ACC and so on)
      演講人:李增杰Johnsy Li IFS/BRC/ISO22000/MSC資深注冊審核員
      李增杰--大學畢業于華中農業大學食品科學與工程專業,ISO22000 / HACCP / BRC / SQF / MSC 主任審核員/講師,從事審核工作6年.曾審核的公司有山東昌華水產有限公司、聯合利華山東華盛食品有限公司、亨氏天遠食品有限公司、泰安泰山亞細亞食品有限公司、青島正大食品有限公司和益海糧油工業有限公司等等。供應商審核客戶包括百勝餐飲集團(肯德基、必勝客、塔可鐘)、H.P.公司、 達能集團、漢堡王、家樂福、亨氏、卡夫和伊藤洋華堂等等;

      10:35-11:30
      水產品食品安全要素風險分析(微生物/重金屬/農藥殘留/添加劑等) Risk Analysis of Key Safety Elements in Seafood and Aquatic Products (Microbe, Heavy Metal, Veterinary Residue, Additives)
      演講人: 戴建華/Daisy Dai
      SGS青島分公司食品部經理
      該 Email 地址已受到反垃圾郵件插件保護。要顯示它需要在瀏覽器中啟用 JavaScript。 Tel:0532-68999136 Fax:0532-83884538

      通標標準技術服務公司(簡稱通標公司)隸屬于瑞士SGS集團。SGS集團是全球檢驗、鑒定、測試和認證服務的領導者和創新者,是公認的質量和誠信的全球基準。通標公司青島食品部目前擁有60多名專業員工,為山東超過2000客戶提供第三方檢驗,測試,培訓,認證等食品安全,質量和可持續性發展的服務。青島食品實驗室也是山東首家通過國家實驗室認可(CNAS)的外資實驗室。
      戴建華具有超過15年的食品檢測從業經驗,熟諳微生物和理化檢測方面的各類標準法規和要求。大學畢業于天津輕工業學院食品專業,畢業后就職于青島正大有限公司,從事品質管理及實驗室測試工作7年,參與籌建實驗室及建立食品質量管理體系,期間發表及翻譯有關食品微生物控制,藥物殘留控制及檢測的文章數篇。之后加入通標公司青島分公司食品部,帶領團隊為山東食品相關企業的整個供應鏈提供食品安全,質量和可持續性發展的服務。

      11:30-12:00
      水產品供應鏈低碳(產品的碳標簽/碳盤查/能效服務等)
      Energy & Carbon Service to Fisheries ( Carbon Footprint, Carbon Label, etc.)
      演講人:朱???Michael zhu 中國食品部總監

      更詳盡信息可按下列聯系方式咨詢:
      聯系人: 李玉博
      電 話:86 (0)411 83624059-437
      傳 真:86 (0)411 83637420 / 83644044
      手 機:13998690560
      郵 箱:該 Email 地址已受到反垃圾郵件插件保護。要顯示它需要在瀏覽器中啟用 JavaScript。

       

       

       

       

       

       

       

       

       

      首屆中國海參產業發展高峰論壇

      ------打造海參優質品牌,推動產業健康發展



      會議時間: 2010年11月3日9:00-12:00
      會議地點: 大連世界博覽廣場二層會議區1號會議廳

      組 織 者:

      中國水產流通與加工協會
      大連海參商會

      海參產業作為我國水產業新興產業,已發展為我國水產養殖業內產值、利潤最高產業之一,為沿海經濟結構調整和漁民增收開辟了一條新的途徑,產生了巨大的經濟效益和社會效益。為加強海參行業自律與信息交流,深入討論產業發展問題,把握產業發展方向,推動海參產業的可持續發展,中國水產流通與加工協會與大連海參商會定于11月3日在大連世界博覽廣場舉辦"首屆中國海參產業發展高峰論壇"。本屆論壇將以打造海參優質品牌,推動產業健康發展為主題,屆時邀請國內著名專家就論壇各議題做主題報告。我們誠摯邀請從事海參生產、經營企業代表以及相關行業企業和機構代表參會。
      會議主要內容:
      1..中國的營養水平與水產品的營養地位
      2..中國海參的營養研究報告
      3..品牌營銷成功之路
      4..中國海參產業品牌發展戰略報告
      5..海參產業發展報告
      6..海參可持續發展研究報告

      更詳盡信息可按下列聯系方式咨詢:
      聯系人:王晶
      電 話:010-65031380 傳 真:010-65041505
      電子信箱:該 Email 地址已受到反垃圾郵件插件保護。要顯示它需要在瀏覽器中啟用 JavaScript。。
      地址:北京市朝陽區麥子店街40號富麗華園A座101室

       

       

       

       

      海鮮產品添加劑應用要點以及行業新趨勢
      The Application of Seafood Additives and New Trend

      時 間:2010年11月3日 13:00---15:30
      會議地點:大連世界博覽廣場5號會議室
      組 織 者:開德阜國際貿易(上海)有限公司 (K.D.F. Distribution (Shanghai) Co., Ltd.)
      演 講 人:Laura Gimenez (西班牙DPA 技術總監)

      會議內容:

      1.. 海鮮產品添加劑行業新的趨勢
      New trend in industry of sea food additives

      2.. 帶殼類海產品的黑斑霉變抑制
      ANTIMELANOSIC FOR crustaceans

      3.. 魚類總的處理流程
      Understanding and Know-how of the fish procedures

      4.. 生產流程優化
      How to optimize production

      更詳盡信息可按下列聯系方式咨詢:
      聯 系 人: 陳樺
      電 話: +86 21- 6407 3666
      移動電話: 13701868353
      傳 真: +86 21- 6447 8801
      電子郵件: 該 Email 地址已受到反垃圾郵件插件保護。要顯示它需要在瀏覽器中啟用 JavaScript。

       

       

       
      信息圖片
      2010年6月9日由農業部農業貿易促進中心組織的“2010年水產品進出口貿易形勢分析會”和“2010中國國際漁業博覽會籌備情況通報會”在大連萬達國際酒店舉辦,來自大連市(包括各區)漁業主管部門的負責人和當地的水產企業的相關人員共90人參加了會議,農業部農業貿易促進中心會展處孫長光副處長主持了會議。

      農業部漁業局市場與加工處處長劉新中先生就2010年1-4月份的全國水產品進出口貿易情況向與會代表作了介紹,大連市海洋與漁業局負責人也向會議代表介紹了大連地區的水產品進出口情況.

      會議期間來自美國的國際水產貿易和可持續水產品領域的資深專家Peter Redmayne先生(美國海洋集團總裁)針對“全球可持續水產品發展的最新趨勢及對中國水產品企業所采取策略的建議”向參會代表詳細介紹,并對國際上做出可持續水產品采購承諾的主要購買商及其可持續水產品發展計劃的內容,其中包括:沃爾瑪、金巴斯集團以及西夫韋等全球大型購買商,也包括一些中小采購商做了詳細的講解。通過介紹,會議代表了解到國際可持續水產品發展的最新趨勢和中國水產出口企業需要采取哪些策略來滿足全球對可持續水產品需求的增長。

      來自美國的另一位專家Philip Chou先生是參與可持續水產品運動的主要非政府組織Sea Web的執行官,他就“可持續水產品對中國水產加工企業產生的影響和意義”題目向與會代表做了講演。在他的演講中詳細介紹推動全球可持續水產品運動的一些主要組織以及相關的一些活動。并向希望其產品獲得可持續水產品認證的中國水產品企業闡述獲取認證的建議和渠道??沙掷m水產品是面向未來水產貿易發展的明智之選,他的介紹將幫助中國水產企業更深刻的理解走向可持續水產品發展之路的原因及方式。

      農業部農業貿易促進中心會展處處長潘久先生向與會代表通報了將于今年11月2-4日在大連舉辦的第十五屆中國國際漁業博覽會和中國國際水產養殖展覽會的籌備進展情況。

      來自本次會議的消息:展會主辦機構將在11月1日繼續舉辦“漁業貿易發展論壇”和第二次“生態可持續水產品發展研討會”,屆時將會有來自國外相關機構和組織參與,并組織專家向與會代表進行演講,首次會議于去年11月份在青島舉辦過。

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