蒼山之麓,瀝水之陽。中國傳統古村落——力洋村,坐落在蓋蒼山南麓,發源于蓋蒼山的瀝水則穿村而過。中華老字號企業——寧波力洋酒業有限公司,正好藏匿于此。
力洋地處北緯29.3°-31.3°黃金釀酒帶。這里土地肥沃,且富含對人體有益的多種微量元素,氣候溫暖濕潤,雨水豐富,兼蓄山海之利、丘野之潤,不僅為釀酒提供了優質的原材料,而且為釀好酒提供適宜的溫度和濕度,因此釀出的酒品——清香純正、甘冽而爽口,恰是印證了“好山好水出好酒”的千古俗語。
創立于1879年(光緒五年)的力洋燒坊,至今有140余年的白酒釀造歷史。力洋酒業遵循寧海先人楊萬樹于1822年所著釀酒古方秘籍、被現代人譽為釀酒圣經的《六必酒經》,在傳承前輩堅持純糧生態的原則上,歷經五代傳承發展,創新白酒古法釀造技藝,提出“六步釀酒技藝”,形成了以“糧香、曲香、陳香、蜜香、花果香、草本香、水泉香”為主體香的七香八道清工藝。鑄就了純熟精湛的釀酒工藝和“百年傳承”的工匠精神,成為浙派清香的領航者。于2024年2月力洋酒業成為寧波首家中華老字號白酒品牌。
力洋酒業現為寧波市非物質文化遺產傳承基地,寧波市農業龍頭企業,通過了HACCP、ISO900認證。公司產品主要有高粱酒、稗子酒、番薯燒等燒酒和黃精酒、桂花酒、青梅酒、楊梅酒等各類露酒及發酵酒。在中華老字號精品博覽會、省農博會上連續五屆斬獲了11個金獎;力洋黃精酒在2022年浙江省藥博會和黃精產業國家創新聯盟第三屆中國黃精產業博覽會榮獲二個金獎、在2024年黃精產業國家創新聯盟第四屆中國黃精產業博覽會榮獲金獎。2022年又獲得寧波消費“潮頭榜”之“潮品牌”榮譽稱號;在2024年寧波市發改委組織的“我心目中的寧波品牌”評比中,“力洋”品牌榮獲“最具競爭力品牌”。